Las recetas de pez espada y rape del Parador de Ribadeo dan el pistoletazo de salida al "Camiño Gastronómico do Mar"
Las recetas de pez espada y rape del Parador de Ribadeo dan el pistoletazo de salida al "Camiño Gastronómico do Mar" 08 de Octubre 2020 #PlanazosParadores Gastronomía en Paradores El Parador de Ribadeo es punto de partida del "Camiño Gastronómico do Mar", la nueva campaña promocional de la Organización de Productores Pesqueros de Lugo (OPP-7) y la Asociación Amigos do Camiño do Mar de Peregrinación a Santiago de Compostela, con la colaboración de Armadores de Burela (ABSA). Una iniciativa que persigue fomentar el consumo de pescado, apoyar al sector hostelero de la zona y divulgar esta ruta xacobea que comunica por tierra el Camino Norte y el Camiño Inglés a la tumba del apóstol y que espera ser oficializada por la Xunta dando así cumplimiento a lo aprobado en el Parlamento gallego en 2010. El "Camiño Gastronómico do Mar" abarca una serie de jornadas gastronómicas que tendrán lugar en 30 restaurantes de los 15 ayuntamientos costeros por los que discurr...